Mashawi (grillads à la syrienne)
A droite : viande de mouton hachée et grillée (chichkabab). Au milieu : viande de poulet grillée (chichtaouq). A gauche : viande de mouton grillée.
Tomates, oignons et poivrons grillés. Persil.
Syrie
مشاوي اللحوم على الطريقة السورية :
كباب، لحم دجاج مشوي (شيش طاووق) ولحم قطع مشوي ؛ بندورة، بصل وفليفلة مشوية ؛ بقدونس
سوريا
Auteur de l'image : Dr Aly Abbara
Mise à jour :
15 Avril, 2015
museum.aly-abbara.com
