Maqlouby (renversé) : plat de riz, tranches d'aubergine frites, viande et amandes

Syrie - Ville d'Homs (Émèse)

المقلوبة : رز، باذنجان مقلي، لحم ولوز
ـ حمص ـ سوريا

---

Auteur de l'image : Dr Aly Abbara
Mise à jour : 19 Avril, 2015
museum.aly-abbara.com

---