Mahashi (légumes farcis) : courgettes et feuilles de vignes farcies (yabraq) par un mélange de riz et de viande de mouton.
Syrie - Ville d'Homs (Émèse)
محشي الكوسا و
اليبرء أو محشي ورق العنب
ـ حمص ـ سوريا
Auteur de l'image : Dr Aly Abbara
Mise à jour :
19 Avril, 2015
museum.aly-abbara.com
