" Falafel à la syrienne : boulets composés de graines de pois chiche (et parfois de fève) broyées puis frits à l'huile
Syrie - Homs
أقراص الفلافل (طعمية في مصر)
: حُمُّص، أحياناً مع الفول المهروس والمقللى بالزيت
حمص ـ سوريا
Auteur de l'image : Dr Aly Abbara
Mise à jour :
23 Avril, 2015
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